Category:

Atadan Kalma Yöntemle Keçi Peyniri Üretimi Yapıyorlar

Antalya’nın Demre ilçesinde, hayvancılıkla uğraşan Aziz Beşkeçili, eşi ve iki kızıyla atalarından kalma yöntemle keçi peyniri üretiyor. Aile, bu doğal yöntemi günümüzde yaşatan az sayıda üretici arasında yer alıyor. Demre‘ye bağlı Davazlar Mahallesi İkikuyu mevkisinde hayvancılıkla uğraşan Beşkeçili ailesi, atadan kalma yöntemle keçi peyniri üretimi yapıyor. Denizden 825 metre yükseklikte, Habere Git

Haber Tarihi :